11.04.2024

Malzemeler 2 adet temizlenmiş tavuk göğsü 400-450 ml çiğ krema 1 baş sarımsak Tuz Karabiber Ceviz-i bevva Tarhun otu 36...

18.02.2024

Malzemeler 1¼ litre sebzeli bulyon 1 kök hindiba (ya da 250 gr yaprak) 250 gr tütsülenmiş uskumru fileto (ya da 450 gr taze...

07.02.2024

Malzemeler Kişi başı 1 demet ıspanak  Kişi başı 1 adet domates Kişi başı 1 adet konserve ton balığı Sarımsak Sızma...

15.12.2023

Malzemeler 1 adet kuzu kol (kemikli, fırın uygunsa bütün, değilse iki parça halinde) 2 baş sarımsak 1 kg taze patates 2-3 dal...

30.11.2023

Malzemeler  1 kilogram ıspanak  1 bardak süt  1 bardak yoğurt 1 kaşık un 3 yumurta  1...

18.11.2023

Malzemeler 1 çay bardağı ufalanmış fındık ya da ceviz 2 yumurta  2 çay bardağı un 2 yemek kaşığı tarçın 1...

19.08.2023

Malzemeler 800 gram nohut  50 gram pastırma  1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı tahin 1 limonun suyu 3 diş...

03.07.2023

Malzemeler 1,5 kase baldo pirinç 1 tatlı kaşığı safran ¼ bardak zeytinyağı  15 adet karides 15 adet midye 2...

12.06.2023

Malzemeler 1 kg kemikli kuzu eti 1,5 su bardağı pirinç 100 gram tereyağı 8 diş sarımsak 2 adet limonun suyu Tuz, karabiber,...

01.05.2023

Malzemeler 4 adet fileto biftek 4 dilim ekmek 150 gram tereyağ 1 bardak Madeira şarabı 1 yemek kaşığı un 1 bardak et suyu 100...

08.04.2023

Malzemeler 1 kg dana noir 2 adet büyük patates 2 adet büyük soğan 2 adet patlıcan 1 adet küçük boy...

08.03.2023

Bezelye Çorbası Malzemeler 2 lt su 400 gr kuru bezelye 1 adet pırasa 1 adet soğan 1/4 kereviz 2-3 adet havuç 6-7 dal...

02.02.2023

Malzemeler 3 adet yumurta 2,5 çorba kaşığı pirinç unu 2,5 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı toz...

12.01.2023

Malzemeler 2 adet tavukgöğsü Zeytinyağ Tahin Limon 2-3 diş...

28.12.2022

Malzeme 4 adet yufka 4 adet yumurta 2 şişe soda 200 gr rendelenmiş taze kaşar 1 su bardağı riviera zeytinyağı 1 su bardağı...

27.11.2022

Malzemeler   1 kg mantar Birkaç diş sarımsak 1 paket spagetti makarna 200 gr parmesan 1-2 çay kaşığı...

08.11.2022

Malzemeler Karabuğday (greçka) Roka Dereotu Maydanoz Taze nane Kıvırcık 2 adet salatalık 1 adet domates 2 adet kırmızı...

26.09.2022

Malzemeler 1 adet soyulmamış enginar 2 adet limon 1 çay bardağı erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı Tuz ve karabiber 1...

16.07.2022

Malzemeler 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 su bardağından iki parmak az su Tuz 120 gram dana bacon 100 gram...

02.07.2022

Malzemeler Bir kase haşlanmış nohut 2 adet yumurta  1 adet soğan 2 diş sarımsak Dilediğiniz kadar maydanoz Tuz ve dilediğiniz baharat...