Aykut Çınar: Mıhlama

14.10.2019

Malzemeler   2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı mısır unu 1 su bardağı su 1 kase çeçil peyniri ya...

Jerfi Aji: Kalavasucho (Edirne usulü kabak au gratin)

14.10.2019

Malzemeler   1 kg kabak 2 adet yumurta 200 gr ufalanmış beyaz peynir 100 gr kaşar peyniri rendesi 2 dilim hafifçe...

Orçun Orçunsel: Şefin tavsiyesi No.4 "Dondurmalı Waffle'

14.10.2019

Malzemeler   Waffle için 2 su bardağı un 1/2 su bardağı tereyağı 1,5 su bardağı süt 2 adet yumurta 2 yemek...

Gökhan Aybulus: Asabi Roll

14.10.2019

Malzemeler   Pirinci hazırlamak için: 500 gr. Japon pirinci (bulamazsanız uzun taneli olmayan bir pirinç...

Cana Gürmen: Renato'nun Sicilya usulü balığı

14.10.2019

Malzemeler   Kişi başı 1 parça fileto çıkarılmış balık (Levrek, mezgit vb.) Kişi başı 1 diş sarımsak Kişi...

Ufuk Dördüncü: Vaçgeçilmez Mousse au Chocolat

14.10.2019

Malzemeler   200 gr siyah çikolata (%55 veya %70 kakao içermeli) 4 adet yumurta (4 yumurtanın beyazı ve 1 adedin...

Gülden Teztel: Soya soslu somon

14.10.2019

Malzemeler   4 parça derisi alınmış somon fileto 2 adet büyük domates 4-5 adet tatlı sivri biber Tane...

Özgür Aydın: 40 sesli meyveli füg

14.10.2019

Malzemeler   3 adet yumurta 150 gr toz şeker 75 gr un 1 çay kaşığı kabartma tozu 50 gr öğütülmüş...

Nihan Atalay: Kapari ve ançuezli penne

14.10.2019

Malzemeler   340 gr Penne Makarnası 500 gr olgun kiraz domates 2-3 adet kırmızı acı kuş biber 3-4 diş sarımsak 4-5 adet...

Numan Pekdemir: Adabeyi buğulama

14.10.2019

Malzeme   2 tane iri boy adabeyi balığı 4 adet orta boy soğan 5 adet orta boy domates 1 çay bardağı...

Efdal Altun: Fırında etli bulyon

14.10.2019

Malzeme   250 gr yağlı dana 50 gr yağsız dana 1 adet canlı dana 2 adet çipura 1 adet enginar 1 tutam, 4...

Serla Balkarlı: Bir pazar geleneği fırında levrek

14.10.2019

Malzeme   2 adet deniz levreği 3-4 adet kuru soğan 1 baş sarımsak 2-3 adet patates 2 adet havuç  4-5 adet biber...

Şirin Pancaroğlu: Lavantalı Panna Cotta

14.10.2019

Malzemeler   3 çorba kaşığı su 2 1/4 tatlı kaşığı toz jelatin Lavanta yağı 1/2 su bardağı krema 1 su bardağı...

Kevork Tavityan: Balık böreği a la Tavityan

14.10.2019

Malzemeler 500 gr haşlanmış, ayıklanmış levrek eti 1 kg yemeklik doğranmış soğan 1,5 çay bardağı zeytinyağı 50 gr...

Aydın Karlıbel: Fransız soğan çorbası

14.10.2019

Malzemeler   4 yemek kaşığı ekstra zeytinyağı 50 gr tereyağ 4 adet iri soğan  1 adet bulyon tableti (veya et veya sebze...

Hande Dalkılıç: Yelkenli teknede yapılabilecek pratik yemekler

14.10.2019

Hande Dalkılıç'ın piyanodan sonra gelen en büyük tutkusu deniz! Her fırsatta yelken ile denizlere açılan...

Hakan Ali Toker: Vegan karnıyarık

14.10.2019

Malzemeler   4-5 orta boy patlıcan 1 su bardağı mercimek (yeşil, sarı, kırmızı fark etmez) 2 orta boy veya 1 büyük kuru...

Murat Karahan: Yuvarlama

14.10.2019

Malzemeler   500 gr kuşbaşı et 1 kg yağsız kıyma 350 gr un 1 çay kaşığı karabiber 1 adet büyük...

Bülent Oral: Pasta Turco

14.10.2019

Malzemeler   Makarna için   4 adet organik yumurta 400 gr organik un 150 gr permasan peyniri veya İzmir tulum...

Naci Özgüç & Bülent Evcil: Spagetti bolonez

14.10.2019

Fazıl Say'ın evinde bir yemek partisi organizasyonuna davet edilen şef Naci Özgüç ve flütist Bülent Evcil gecenin yemek...

DAHA FAZLA GÖSTER