02.02.2025

Paylaş:

Malzemeler
1 adet Soğan
1 adet Kapya biber
1 adet Havuç
Mantar
Maydanoz, dereotu
Tuz
Karabiber
Soya sosu
Kuşbaşı et veya tavuk
Zeytinyağı
 
Tarif
Önce soğan halka şeklinde doğranır, bir tavada zeytinyağı ile sotelenir. Daha sonra doğranmış biber, mantar ve havuç ilave edilir. Hepsini biraz pişirdikten sonra tuz, karabiber ve arzu edilirse maydanoz ve dereotu ilave edilir. 
 
Başka bir tavada pişirilen et veya tavuk bu sebze karışımına eklenir. Ardından tamamı bir araya getirilerek soya sosu ile pişirilir. Yanında pilav ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! 
 
Tavsiye Edilen Müzik
Laufey’in Dreamer adlı parçasını dinlemenizi tavsiye ederim.