16.05.2025

Paylaş:

Malzemeler
1 adet ekmek
2 tatlı kaşığı labne
2 tatlı kaşığı közlenmiş sebze sosu
2 dilim dana Macar salam
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
 
Tarif
Bir tavada tereyağı ile ekmek kızartılır, ardından ekmek bir tabağa alınır, üzerine sırasıyla labne, közlenmiş sebze sosu vesalam koyulur. Poşe yumurta için, bir kepçenin içine zeytinyağı sürülür ve içerisine bir adet yumurta kırılır. Ayrı bir kapta su kaynatılır ve içine bir tatlı kaşığı tuz ilave edilir. Kaynar suyun içerisine çok yavaşça yumurta bırakılır. Üç dakika haşlandıktan sonra, aynı işlem diğer yumurta için de yapılır. Hazırlanan ekmeğin üzerine yumurtalar koyulur. Son dokunuş olarak zeytinyağı, karabiber, pul biber ve nane ilave edilebilir. Tercihen üzüm ve kahve ile tüketilebilir. 
 
Afiyet olsun!
 
Tavsiye edilen müzik
Bu tarifi yaparken Linda Thompson’dan Darling This Will Never Do şarkısını dinleyerek güne pozitif bir enerjiyle başlayabilirsiniz.