13.09.2024

Malzemeler Tereyağı (Her güveç için bir tatlı kaşığı kadar)  Yeşil biber (Her güveç için bir...

10.09.2024

Malzemeler Cips inceliğinde patates dilimleri  Piyazlık gibi ince doğranmış kuru soğan  Kılçığı alınmış levrek...

19.08.2024

Malzemeler 2 adet kabak 1 avuç kavrulmamış kabuksuz badem Zeytinyağı 150 gr taze krema 1'er adet yeşil, kırmızı ve sarı biber 1...

14.07.2024

Malzemeler 300 gr istiridye mantar 50 gr tereyağ 3 adet taze soğan 1 diş sarımsak Yeşil limon Yarım su bardağı beyaz şarap 150 gr...

11.04.2024

Malzemeler 2 adet temizlenmiş tavuk göğsü 400-450 ml çiğ krema 1 baş sarımsak Tuz Karabiber Ceviz-i bevva Tarhun otu 36...

18.02.2024

Malzemeler 1¼ litre sebzeli bulyon 1 kök hindiba (ya da 250 gr yaprak) 250 gr tütsülenmiş uskumru fileto (ya da 450 gr taze...

07.02.2024

Malzemeler Kişi başı 1 demet ıspanak  Kişi başı 1 adet domates Kişi başı 1 adet konserve ton balığı Sarımsak Sızma...

15.12.2023

Malzemeler 1 adet kuzu kol (kemikli, fırın uygunsa bütün, değilse iki parça halinde) 2 baş sarımsak 1 kg taze patates 2-3 dal...

30.11.2023

Malzemeler  1 kilogram ıspanak  1 bardak süt  1 bardak yoğurt 1 kaşık un 3 yumurta  1...

18.11.2023

Malzemeler 1 çay bardağı ufalanmış fındık ya da ceviz 2 yumurta  2 çay bardağı un 2 yemek kaşığı tarçın 1...

19.08.2023

Malzemeler 800 gram nohut  50 gram pastırma  1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı tahin 1 limonun suyu 3 diş...

03.07.2023

Malzemeler 1,5 kase baldo pirinç 1 tatlı kaşığı safran ¼ bardak zeytinyağı  15 adet karides 15 adet midye 2...

12.06.2023

Malzemeler 1 kg kemikli kuzu eti 1,5 su bardağı pirinç 100 gram tereyağı 8 diş sarımsak 2 adet limonun suyu Tuz, karabiber,...

01.05.2023

Malzemeler 4 adet fileto biftek 4 dilim ekmek 150 gram tereyağ 1 bardak Madeira şarabı 1 yemek kaşığı un 1 bardak et suyu 100...

08.04.2023

Malzemeler 1 kg dana noir 2 adet büyük patates 2 adet büyük soğan 2 adet patlıcan 1 adet küçük boy...

08.03.2023

Bezelye Çorbası Malzemeler 2 lt su 400 gr kuru bezelye 1 adet pırasa 1 adet soğan 1/4 kereviz 2-3 adet havuç 6-7 dal...

02.02.2023

Malzemeler 3 adet yumurta 2,5 çorba kaşığı pirinç unu 2,5 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı toz...

12.01.2023

Malzemeler 2 adet tavukgöğsü Zeytinyağ Tahin Limon 2-3 diş...

28.12.2022

Malzeme 4 adet yufka 4 adet yumurta 2 şişe soda 200 gr rendelenmiş taze kaşar 1 su bardağı riviera zeytinyağı 1 su bardağı...

27.11.2022

Malzemeler   1 kg mantar Birkaç diş sarımsak 1 paket spagetti makarna 200 gr parmesan 1-2 çay kaşığı...