14.01.2025

Malzemeler 1/3 su bardağı hindistan cevizi yağı (75 gram) 2/3 su bardağı hindistan cevizi şekeri (150 gram) 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı...

30.11.2024

Malzemeler 4 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 bardak sıvı yağ 1 bardak süt 3 yemek kaşığı tahin 3 yemek kaşığı pekmez 1 paket...

11.11.2024

Malzemeler 3 bardak süt (450 ml) 2 paket krem şanti 15 adet petit beure bisküvi 2 çorba kaşığı hindistan cevizi 3 adet...

27.10.2024

Katı Malzemeler 2,5 su bardağı yulaf ezmesi 4 yemek kaşığı çiğ badem 1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi 1 yemek...

16.10.2024

Malzemeler 500 gr kuşbaşı doğranmış fener balığı 1 adet küçük boy soğan 1 diş sarımsak 200 gr parmesan peyniri 1 demet...

13.09.2024

Malzemeler Tereyağı (Her güveç için bir tatlı kaşığı kadar)  Yeşil biber (Her güveç için bir...

10.09.2024

Malzemeler Cips inceliğinde patates dilimleri  Piyazlık gibi ince doğranmış kuru soğan  Kılçığı alınmış levrek...

19.08.2024

Malzemeler 2 adet kabak 1 avuç kavrulmamış kabuksuz badem Zeytinyağı 150 gr taze krema 1'er adet yeşil, kırmızı ve sarı biber 1...

14.07.2024

Malzemeler 300 gr istiridye mantar 50 gr tereyağ 3 adet taze soğan 1 diş sarımsak Yeşil limon Yarım su bardağı beyaz şarap 150 gr...

11.04.2024

Malzemeler 2 adet temizlenmiş tavuk göğsü 400-450 ml çiğ krema 1 baş sarımsak Tuz Karabiber Ceviz-i bevva Tarhun otu 36...

18.02.2024

Malzemeler 1¼ litre sebzeli bulyon 1 kök hindiba (ya da 250 gr yaprak) 250 gr tütsülenmiş uskumru fileto (ya da 450 gr taze...

07.02.2024

Malzemeler Kişi başı 1 demet ıspanak  Kişi başı 1 adet domates Kişi başı 1 adet konserve ton balığı Sarımsak Sızma...

15.12.2023

Malzemeler 1 adet kuzu kol (kemikli, fırın uygunsa bütün, değilse iki parça halinde) 2 baş sarımsak 1 kg taze patates 2-3 dal...

30.11.2023

Malzemeler  1 kilogram ıspanak  1 bardak süt  1 bardak yoğurt 1 kaşık un 3 yumurta  1...

18.11.2023

Malzemeler 1 çay bardağı ufalanmış fındık ya da ceviz 2 yumurta  2 çay bardağı un 2 yemek kaşığı tarçın 1...

19.08.2023

Malzemeler 800 gram nohut  50 gram pastırma  1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı tahin 1 limonun suyu 3 diş...

03.07.2023

Malzemeler 1,5 kase baldo pirinç 1 tatlı kaşığı safran ¼ bardak zeytinyağı  15 adet karides 15 adet midye 2...

12.06.2023

Malzemeler 1 kg kemikli kuzu eti 1,5 su bardağı pirinç 100 gram tereyağı 8 diş sarımsak 2 adet limonun suyu Tuz, karabiber,...

01.05.2023

Malzemeler 4 adet fileto biftek 4 dilim ekmek 150 gram tereyağ 1 bardak Madeira şarabı 1 yemek kaşığı un 1 bardak et suyu 100...

08.04.2023

Malzemeler 1 kg dana noir 2 adet büyük patates 2 adet büyük soğan 2 adet patlıcan 1 adet küçük boy...