AL DENTE

Gülden Teztel: Soya soslu somon

14.10.2019


Paylaş:

Malzemeler
 

4 parça derisi alınmış somon fileto

2 adet büyük domates

4-5 adet tatlı sivri biber

Tane karabiber

Soya sosu

 

Tarif
 

Biberler ince ince doğranıp, tavada yağsız olarak biraz kavrulur. Üzerine soyulup rondodan geçirilmiş domates dökülerek, 1-2 dakika tavanın kapağı kapalı olarak pişirilir.

Daha sonra somonlar eklenir ve üzerlerinde soya sosu gezdirilir. Yemeğin sosuna da biraz soya sosu eklenir ve hafifçe karıştırılır. 

 

Balıkların üzerine tane karabiber serpilir ve tavanın kapağı kapatılarak 10-12 dakika kısık ateşte pişirilir.

Afiyet olsun!




 

Tavsiye edilen müzik
 

Samuel Barber Piyano Konçertosu 2. Bölüm (Canzone)

 

BENZER HABERLER

    YORUMLAR


    Akçaağaç Sok. Görhan Apt. No: 1/1A Acıbadem Üsküdar / İSTANBUL | T: 0216 325 27 13 | F: 0216 326 39 20